Trang chủ - > Tin tức
6 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách

Bò một nắng, cá nục hấp, cháo hàu, sò huyết, bánh ướt hay bánh canh hẹ là những món ăn nhất định bạn phải thử khi du lịch đến Phú Yên. Vẻ đẹp bình dị của Phú Yên / Thơm nồng bánh canh hẹ Phú Yên Cách thành phố Hồ Chí Minh 561 km về phía nam theo tuyến quốc lộ 1A, Phú Yên rất phù hợp cho chuyến du lịch ngắn ngày cùng gia đình. Đến với Phú Yên, ngoài việc chiêm ngưỡng hệ thống cảnh quan thiên nhiên khá đa dạng với nhiều danh thắng và vịnh biển đẹp, bạn còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản riêng có, ngon nổi danh nơi đây.

    
Đặc sản núi rừng Phú Yên: cua đá suối
                                                     
Anh bạn thân của tôi thường bảo, quê anh hiện nay chỉ con cua đá là còn nhiều nhất. Tôi đã đến quê anh: xã miền núi An Xuân (huyện Tuy An, Phú Yên) và chứng kiến điều đó là sự thật. Có lẽ, do điều kiện ở đây rừng núi xa xôi, đường đi cách trở, loại cua này ít bị con người từ các nơi khác đến khai thác nên hiện nay còn rất nhiều.
    
Đặc sản Phú Yên đầy hoang sơ mà quyến rũ
                                                              
Phú Yên là điểm đến hấp dẫn với nét hoang sơ quyến rũ của cảnh vật và sự phong phú tươi ngon của thực phẩm, đặc biệt là hải sản. Phú Yên là mảnh đất nằm ven vùng duyên hải miền Trung nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch hấp dẫn nhiều du khách như mũi Đại Lãnh, Bãi Môn, Bãi Xép, vũng Rô... Không chỉ thế, nơi đây còn sản sinh ra nhiều món đặc sản tươi ngon, hút hồn bất cứ ai thưởng thức
    
Món Ăn Phú Yên Hấp Dẫn Người Sài Gòn
                                                   
Cơm gà, bánh canh hẹ, cá mương cuốn bánh tráng hay chè mít đát... đều là những món đặc trưng của Phú Yên rất được người Sài Gòn ưa thích.
    
Đến Phú Yên, tê lưỡi với lòng cá bò gù
                                                                  
Có dịp du lịch Phú Yên vốn nổi danh là thủ đô cá ngừ của Việt Nam, ai cũng háo hức khám phá những món ăn dân dã tuyệt ngon làm từ cá ngừ, nhất là món lòng cá.
    
ĂN THỬ ỐC ĐỰC PHÚ YÊN
                                                
Thịt ốc đực nhiều, có màu vàng mỡ gà, dai ngót, lại có tính hàn nên "hạp" với củ gừng, lá sả, ít trái ớt và chén nước chấm đặc keo.
    
NHỚ CÁ BỐNG SUỐI THỜI ẤU THƠ
                                                                                               
Những con suối dọc miền tây tỉnh Phú Yên có nhiều cá bống. Với lũ chúng tôi, loại cá thân thương này đã trở thành một miền nhớ trong tâm tưởng nơi đồng quê thôn dã một thời.
    
BÁNH XÈO MÓN ĂN DÂN DÃ PHÚ YÊN
                                                   
Nhanh tay đặt vé máy bay giá rẻ đi Phú Yên cùng thưởng thức những chiếc bánh xèo thơm ngon. Bánh xèo là món ăn dân dã, nhưng đòi hỏi không ít công phu và độ khéo tay của người làm bánh. Muốn ngon, ăn bánh xèo phải cầu kỳ. Ăn không chỉ để no, mà đó còn là một nghệ thuật
    
Đặc sản cá đá suối Tía
Suối Tía là một con suối chảy qua hai huyện miền núi Sơn Hòa và Đồng Xuân của tỉnh Phú Yên. Dòng suối này dài chừng vài mươi km, nước trong vắt. Có nhiều đoạn đẹp như tranh, nhất là đoạn giáp ranh với huyện Đồng Xuân, nơi nước suối hòa vào sông Kỳ Lộ xuôi về sông Cái rồi về với biển Đông.
    
Cá ồ đầu mùa
                                                     
Đầu năm, ngư dân miệt biển dọc miền Trung được mùa. Ở Phú Yên, ngoài các loại cá tôm khác, nhiều ngư dân còn trúng được rất nhiều cá ồ, loại cá ồ đầu mùa con nào con nấy tròn to, mập ú.
    
Cơm niêu Tuy Hòa hồn quê trong phố
                                                     
 
 
Trong dòng chảy bộn bề của nhịp sống thành thị, ta thèm lắm những phút giây trở về với đồng quê nồng hậu. Ở Tuy Hòa, nếu bạn muốn tìm lại chút “hương đồng gió nội” thì Cơm niêu Tuy Hòa sẽ là điểm đến lý tưởng.
    
Món ngon Phú Yên: Gỏi cá nhái
                                                       
Phú Yên là vùng đất có biển khá đẹp nguồn hải sản ở đây có thể kế đến cá nhái. Người dân ở đây đã bắt chúng về và chế biến thành món ăn ngon hấp dẫn. Đó là gỏi cá nhái.
    
 TIN ẨM THỰC
 ẨM THỰC PHÚ YÊN
 GIỚI THIỆU
Gà Chiên Mắm
Bò Nướng Muối Ớt
Thịt Nai Nướng Mè
Ếch Chiên Mắm
Thịt Bò Xào
Phóng sự Phú Yên Tuy Hòa
Món ngon Phú Yên
Du lịch và Ẩm thực: Khám phá Phú Yên
Vịnh Xuân Đài - Phú Yên
Phú Yên, mùa cá ngừ đại dương
Ca nhạc - Nẫu về quê nẫu
Trang:1 | [2] | 3